Menukaart
Onze dinerkaart is te bestellen van 17:00 tot 21:00 uur. Heeft u dieetwensen of allergieën? Geef dit door aan ons bedienend personeel. Eén rekening per tafel.
Verrassingsmenu
3 gangen menu
€ 39
Amuse, brood, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
4 gangen menu
€ 49
Amuse, brood, voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, dessert
Kaas i.p.v. zoet dessert🌿
+ € 3,50
Voorgerechten
Broodplank🌿
€ 6,50
Rustieke bol, roomboter, olijfolie, grof zeezout, aioli
Zalm tartaar
€ 16
Sjalot, bieslook, zoetzure komkommer, sesam, nori, bosui, wasabi, soja
Burrata🌿
€ 15
Gazpacho, gegrilde paprika, tomaat, basilicum, pijnboompitten, aceto, desembrood
Steak tartaar
€ 14,50
Diamanthaas, Thaise basilicum vinaigrette, ponzu, augurk, gerookte eidooier, gyoza, laos mayonaise
Kabeljauw
€ 14,50
Gebakken kabeljauwfilet, lamsoor, zeekraal, mousseline, wasabi crumble, miso beurre blanc
Carpaccio
€ 14
Runderfilet, gemengde salade, oud-Hollandse kaas, rucola, amandelen, zongedroogde tomaat, truffelmayo (supplement 4 gamba's + € 6)
Buikspek
€ 13
Langzaam gegaard, zoete aardappel, mais, sticky barbecuesaus, piccalillymayonaise
Bruschetta🌿
€ 12
Gegrild desembrood, tomaat, basilicum, knoflook, aceto
Soepen
Oma's kerriesoep
€ 8
Romig, kip, bosui, bieslook
Tomaat / geroosterde paprika soep🌿
€ 7,50
Crème fraîche, bosui, bieslook
Seizoenssoep
€ 7
Hoofdgerechten
Tonijn steak noodles
€ 27
Gegrilde tonijn, noodles, Oosterse groenten, teriyaki beurre blanc
Pasta gamba
€ 24
Gamba's, tagliatelle, rode peper, bosui, gepofte tomaat, Parmezaan, knoflook-roomsaus
Risotto ossenhaaspuntjes
€ 22
Ossenhaas, risotto, paddenstoelen, truffel, rucola, oud-Hollandse kaas (ook vega € 17)
Pasta burrata🌿
€ 20
Burrata, tagliatelle, tomatensaus, basilicum, gepofte tomaat, pijnboompitten, aceto
Shakshuka pannetje🌿
€ 17
Puntpaprika, ui, tomaat, ei, gegrild desembrood
Van de grill (met friet)
Ribeye 300 gram
€ 37,50
Groenten, friet, sauskeuze: peper, gekarameliseerde ui of wisselend
Ribeye 600 gram
€ 60
Groenten, friet, pepersaus, gekarameliseerde uienjus
Ossenhaas
€ 32,50 / 49
Groenten, friet, sauskeuze. 200 gram / 400 gram
Bavette
€ 29,50 / 44
Groenten, friet, sauskeuze. 200 gram / 400 gram
Zeebaars
€ 27
Op de huid gebakken, groenten, miso beurre blanc, friet
Short rib
€ 26,50
Langzaam gegaard, mousseline, groenten, gekarameliseerde uienjus, friet
Surf & turf
€ 26
Gegrilde entrecote, tijgergarnaal, groenten, harissa beurre noisette, friet
Salades
Tonijn tataki
€ 21,50
Gemengde sla, rode ui, zoetzure komkommer, edamame, sesam, bosui, wasabi kroepoek, ponzu mayo
Gamba
€ 20
Gegrilde gamba's, sla, cherrytomaat, rode ui, komkommer, mango, croutons, pinda crumble, sriracha mayo
Carpaccio
€ 19,50
Runderfilet, sla, oud-Hollandse kaas, rucola, amandelen, zongedroogde tomaat, truffelmayo (+ 4 gamba's € 6)
Crispy chicken
€ 19
Krokante kip, sla, cherrytomaat, rode ui, komkommer, bacon crumble, Parmezaan, croutons, caesarmayo
Geitenkaas (lauwwarm)🌿
€ 18,50
Sla, cherrytomaat, rode ui, komkommer, ui-sinaasappelcompote, gekarameliseerde noten, dadels, truffelhoning
Burgers
Heerenburger
€ 23,50
100% rund, briochebol, little gem, tomaat, rode ui, komkommer, augurk, cheddar, bacon, pulled pork, gekarameliseerde ui, gebakken ei, burgersaus, uienringen, friet
Mennekesburger
€ 19,50
100% rund, briochebol, little gem, tomaat, rode ui, komkommer, augurk, bacon, burgersaus, friet
Gambaburger
€ 21,50
Krokante gambaburger, briochebol, little gem, tomaat, rode ui, komkommer, augurk, avocado, limoenremoulade, friet
Kipburger
€ 18,50
Krokant gebakken kippendijburger, briochebol, little gem, tomaat, komkommer, rode ui, augurk, koolsla, sriracha mayo, friet
Vegaburger🌿
€ 18
Gegrilde groenteburger, briochebol, little gem, tomaat, rode ui, komkommer, augurk, avocado, limoenremoulade, friet
Desserts
Kaas van Kaat🌿
€ 14
5 soorten kaas, appel-perencompote, gekarameliseerde noten, druiven, brood
Dessert proeverij🌿
€ 12 p.p.
Vanaf 2 personen, combinatie van lekkernijen en ijs
Dame blanche🌿
€ 9,50
Chocolade, slagroom, kletskop, vanille roomijs
Brownie🌿
€ 9
Chocolade brownie, hazelnoot, framboos, framboos-karamel roomijs
Cheesecake🌿
€ 8,50
Stroopwafel, tonkaboon, passievrucht sorbet
Koffie compleet🌿
€ 8
4 soorten huisgemaakte friandises
Bijgerechten
Zoete aardappel friet🌿
€ 8
Met aioli
Risotto🌿
€ 7
Paddenstoelen, truffel, rucola
Portie verse friet🌿
€ 5,50
Met mayonaise
Frisse salade🌿
€ 4,50
Gemengde sla, groenten, croutons
Voor de kleine gasten
Pasta bolognese
€ 10
Tagliatelle, bolognesesaus
Friet met snack naar keuze
€ 8,50
Appelmoes, mayonaise, tomaat, komkommer, sla
Boevenbord
gratis
Bordje om van de rest mee te pikken